『食のフェアかしま食べ物語』でかしまし豚メニュー勢揃い｜鹿嶋市

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wata

ども！いばらき観光マイスターのwata(@wata_ibamemo)です！

鹿嶋市の特産品かしまし豚とんをチェックしてきました！

10月に開催された鹿嶋まつり。会場で『食のフェア〜かしま食べ物語』とあるチラシをいただきました。そういえば鹿嶋のグルメってはまぐり以外あまり印象ないかも。。

チラシによると市内の16店舗で特産品のかしまし豚を使った料理が提供されるとのこと。「これは試してみなくては！」ということで、気になった3店を巡ってみました♪

この記事ではかしまし豚の特徴や購入できるお店をご紹介します。フェア後も提供している場合がありますので、見つけたらぜひ召し上がってみてくださいね。

かしまし豚とは
- かしま食べ物語とは
Bistro Nori-Na
- アクセス
トラットリア　チンクエチェント
- アクセス
SOBA　随神
- アクセス
まとめ

かしまし豚とは

かしまし豚は鹿嶋市の山本ファームで生産されたブランド豚。以下の特徴があります。

かしまし豚の特徴

特定の病原菌を保有していない「SPF豚」
天然素材の飼料で育てた極上の肉質
健康的でストレスをかけないゆとりある豚舎で飼育

山本ファームは養豚業60年。県内で数々の受賞をした素晴らしい実績！かしまし豚はふるさと納税の返礼品になっていますので、まさに鹿嶋を代表する逸品と言えるでしょう。

かしまし豚

購入は市内にあるコミュニティ・ストア「ミズノ」へ。お値段はさほど高くないと思いますがいかがでしょう？

wata

かしまし豚には「かしましい」ほどアピールするポイントがある、という意味もあるんですよ〜

参考
養豚業60年以上の信頼と数々の賞を受賞した実績かしまし豚公式

参考
かしまし豚は鹿嶋市の「ふるさと納税」返礼品かしまし豚公式

参考
トップページかしまし公式

かしま食べ物語とは

2018年11月。かしまし豚を使ったフェア『食のフェア〜かしま食べ物語』が開催。公式サイト『まいぷれ』から概要を引用します。

「食のフェア　かしま食べ物語」は、「鹿嶋市の食材を使い鹿嶋市を盛り上げて行きたい！」、「鹿嶋市のおいしい食材をおいしく食べていただきたい！」そんな気持ちから始まりました。
鹿嶋食材の生産者＆鹿嶋食材を料理する店舗を両方楽しめるイベントです！　鹿嶋市の食材を使って『ここだけ、これだけ、今だけ』の3条件を整えた鹿嶋限定のメニューを参加店でお楽しみください。
食のフェア　かしま食べ物語/まいぷれ

参加ルールは『市内の参加店で食事をするだけ』と単純。参加店舗が16店もあるのは素晴らしいですね。

各店のメニューは公式サイトの『まいぷれ』がインタビュー付きでご紹介。充実した内容でお店選びに役立ちました♪

あとからご紹介しますが、どのお店も本当においしいです。それに店内がすっごくキレイ！お客さんがたくさんいたので撮影を控えましたが、期待して足を運んでください♪

参考
食のフェア　かしま食べ物語鹿嶋市の地域情報サイト『まいぷれ』

参考
かしまし豚知って　30日まで、鹿嶋で食のフェア茨城新聞

MEMO

フェアの開催期間は2018年11月。かしまし豚のメニューは終了したことになっていますが、一部のお店では継続して提供しています

Bistro Nori-Na

ビストロ・ノリーナは鹿嶋市の宮中にあります。鹿島神宮から車で10分ほどでしょうか。

ビストロはフランス語で『小さなレストラン』。飲食スペースのお隣ではおしゃれなアクセサリーや雑貨も販売していますよ。ううっリア充感がすごい。。戸惑うわたし。。

でも、大丈夫。席は狭めの配置。1人でサクッとお食事できますし、とても落ち着く雰囲気。少人数で行くのがいいかな。

アントラーズの選手もたくさんお越しです。さすが鹿嶋の銘店！

かしまし豚と彩り野菜のスープカレー（1,400円）

フェアのメニューはかしまし豚と彩り野菜のスープカレー。

カレーにコクのあるデミグラスソースをブレンドしているのがユニーク。辛さはほとんど感じません。たまごや玉ねぎも甘めなので小さな子も食べやすいと思います。

最大の特徴はかしまし豚のハンバーグ。こんがりと焼かれていて風味抜群！外はカリカリ、中はジューシー。脂の旨味半端ないって！。。たいへん美味しゅうございました。

そういえばフレンチ風のカレーは初めて。日本やインドと違ってまろやかな印象ですね。

wata

ライスが少なめですが、カレーのボリュームでお腹いっぱいになりました♪

参考
かしまし豚と彩り野菜のスープカレー（Bistro Nori-Na）まいぷれ

アクセス

名称	Bistro Nori-Na（ビストロ・ノリーナ）
住所	茨城県鹿嶋市宮中90-18
営業時間	11：30〜14：30（L.O. 14：00） 17：30〜22：00（L.O. 21：30）
駐車場	無料あり（詳細）
定休日	日曜日、その他は公式サイト参照
電話番号	0299-84-7033
Webサイト	公式サイト Facebookページぐるなび内

トラットリア　チンクエチェント

トラットリアチンクエチェント

鹿嶋市神野にあるトラットリアチンクエチェント。トラットリア＝小さくて大衆的なイタリア料理店。こちらも気軽に入れるステキなお店です♪

店内のイスやテーブル。実際に触れるとわかるのですが、かなりしっかりしています。ちょっとセレブな感じもしますね。。

チンクエチェントはランチとディナーともセットメニューで提供。ランチにお伺いしたのでBセットを注文。1,680円。少々お高いと思いましたが、内容がすごい。。

本日のパスタの他に、サラダ、スープ、ドルチェ、ドリンク付き！食べ終わるまで1時間ほどかけたでしょうか。2〜4人でのんびりと過ごすのがよいかと思います。

かしまし豚とナスのボロネーゼ（セットで1,680円）

フェアのメニューはかしまし豚とナスのボロネーゼ。ボロネーゼは日本でいうところのミートソースかな？

そのソースが濃厚でおいしいんです〜！赤ワインで煮込んだかしまし豚のトマトソースに、秘伝のソースで仕上げています。チーズの香りも強く感じましたね。

wata

さらに素晴らしいのは濃厚ソースに絶妙にマッチするフレッシュなナス！まったりとした口の中が爽やかになりますよ〜。

参考
かしまし豚とナスのボロネーゼ（トラットリア　チンクエチェント）まいぷれ

アクセス

名称	トラットリアチンクエチェント
住所	茨城県鹿嶋市神野2-3-11
営業時間	【ランチ】11：30～14：30 【ディナー】17：30～21：30
駐車場	あり
定休日	火曜日
電話番号	0299-84-5667
Webサイト	いばナビ内（店内写真あり）